牛肉の部位、国別の呼び方

牛肉の部位は国別にいろいろな呼び方をされています。

日本とオーストラリア、アメリカでは牛の部位の名称が違います。
ブリスケットやショートリブなど日本でも見かける名前もあります。
今回のブログでは、日本と海外の部位の呼び方を比較してみました。